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Sommerspeisekarte 2017

 

Hausgemachte Suppen    
     
Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Markklößchen   5,90 €
Allergene : Eier , Mehl , Muskatnuss , Sellerie , Rindermark    
     
Hausgemachte Tomatensuppe    5,90€
     
Fischsuppe    
  Klein 8,50 €
  Groß 15,50 €
     
Vorspeisen    
     
Gefüllte Champignon-Köpfe   7,50 €
Allergene : Fetakäse    
     
Hausgemachte-Antipasti    Klein 7,50 €
  Groß 13,50 €
     
Gambas in Knoblauch   9,50 €
Allergene: Knoblauch    
     
Halbes  Dutzend  Froschschenkel   14,50 €
Allergene : Knoblauch , Butter    
     
Rinderfiletcarpaccio Klein 8,80 €
  Groß 14,80 €
     
     
Fischgerichte    
     
Edelfisch-Filets  an Hummersauce mit „Hoorischen“ & Salat   19,90 €
Allergene : Sahne , Schalentiere , Milch , Fisch , Senf , Honig    
     
Forelle-Müllerin dazu Butterkartoffeln & Salat   17,50 €
Allergene : Fisch , Milch , Senf , Honig    
     
     
Fleischgerichte    
     
Wiener Schnitzel  oder Champignonrahmschnitzel (Schwein)   16,50 €
mit hausgemachten Pommes frites &  Salat    
Allergene : Pilze ,Sahne  , Eier , Mehl    
     
Wiener Schnitzel  oder Champignonrahmschnitzel (Kalb )   18,80 €
mit hausgemachten Pommes frites &  Salat    
Allergene : Pilze ,Sahne  , Eier , Mehl     
     
Kalbsnieren in Calvadosrahm mit Salzkartoffeln & Salat   19,90 €
Allergene : Innereien , Sahne , Apfel , Calvados  , Zwiebeln     
     
Schweinemedaillons im Pfännchen an Sherryrahm mit Pasta & Salat   17,50 €
Allergene : Pilze , Sahne    
     
Lammhüftsteak mit Spaghetti Aglio e Olio & Salat    18,50 €
Allergene : , Knoblauch     
     
Rumpsteak ( Färse ) (200g )   21,40 €
Rumpsteak ( Färse ) (250g )   23,40 €
     
Zartes Rinderfilet  ( Färse ) ( 250g )   27,50 €
... Kräuterbutter    
... Cognac- Pfefferrahm    
... gebratenen Champignons                                                            
... gebratenen Zwiebeln                                                                   
     
dazu reichen wir frischen Salat und nach Wahl hausgemachte Pommes Frites, Bratkartoffeln, handgeschabte Spätzle vom Brett, Salzkartoffeln oder Kroketten.    
     
     
Für Zwei : Chateaubriand ( Doppeltes-Rinderfilet ca. 500 g )   59,80 €
mit Beilagen nach Wahl    
     
     
Für die Vegetarierer    
     
Sellerie-Schnitzel mit Pommes& Salat   15,50 €
Allergene : Mehl , Eier , Milch , Käse , Senf , Honig    
     
Gefüllte Zucchini mit Salzkartoffeln & Salat   15,50 €
Allergene : Milch ,Senf , Honig    
     
    16,50 €
Salate    
    16,50 €
Linde Salat mit  Rinderfiletstreifen    
    15,50 €
Picarder Salat mit Edelfischfilets    
    15,50 €
Lisdorfer Salat mit Ziegenkäse-Croûtons    
    14,50 €
Bedorfinger Salat mit Schweinefilet-Medaillons    
    3,50 €
Saarländischer-Wurstsalat mit Bratkartoffeln    
     
Kleiner  Beilagensalat     
     
     
Unsere Kinderkarte    
( Diese Gerichte sind bis 12Jahre )    
     
Kinderschnitzel mit Pommes & Salat   6,50 €
Allergene : Mehl , Eier , Milch , Senf , Honig    
     
Chicken mit Pommes & Salat     5,50 €
Allergene : Milch ,Eier ,Mehl    
     
Spätzle mit Rahmsauce   3,90 €
Allergene : Milch ,Eier ,Mehl    
     
Räuberteller  (Teller mit Gabel )   0,00 €
     
     
Nachspeisen    
     
Dame Blanche1,2,4   5,50 €
     
Gemischtes Eis   3,50 €
     
Hausgemachte Eisterrine   5,50 €
     
Fruchtkaltschale ( Früchte der Saison )   6,80 €
     
Ananascarpaccio mit Pfefferminszucker    7,80 €
     
Sahne   0,50 €
     
Hauseigenes Eis auf Nachfrage    
     
     
1) mit Konservierungsstoff 2)mit Farbstoff 3) mit Antioxidationsmittel
4)mit Süssungsmittel Saccharin 5) mit Süssungsmittel Cyclamat 
6) mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7) mit Süssungsmittel Acesulfam 8) mit Phosphat 9) geschwefelt 10) chininhaltig 
11) coffeinhaltig 12) mit Geschmacksverstärker 13) geschwärzt 
14) gewachst 15) genetisch verändert